Клафути със сини сливи

Ароматен сладкиш
Източник: Бон Апети
Дата: 01.08.2024

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г сини сливи
180 г захар
80 г брашно
60 г краве масло
50 г филирани бадеми
10 г бурбонска ванилова захар
200 мл прясно мляко
160 мл животинска сметана
50 мл ликьор „Амарето“
3 яйца


Начин на приготвяне:
1
Клафути със сини сливи
Сливите се разполовяват и се почистват от костилките. Готвят се около 3 минути в 20 г масло, като се поръсват с 40 г захар. Трябва да омекнат леко и да пуснат сок, но не и да се разкашкат.
2
Клафути със сини сливи 2
Яйцата се разбиват. Прибавят се млякото, сметаната, ваниловата захар, амаретото, останалата захар, брашното и отново се разбива.
3
Клафути със сини сливи 3
Налива се и останалото масло, предварително разтопено.
4
Клафути със сини сливи 4
Плодовете, заедно с отделилия се при готвенето сок, се разпределят в индивидуални форми за печене.
5
Клафути със сини сливи 5
Заливат се с яйчената смес и се поръсват с филирани бадеми.
6
Клафути със сини сливи 6
Пече се около 20 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

10.09.2022
Страхотна и лесна рецепта :) Вкусът напмня малко на крем карамел и палачинка, а киселата страна на сливите идеално контрастира на сладката част.
3.
Изпрати
лично съобщение

29.07.2018
Аз нямам формички и го направих в тава - пак стана много вкусен и изчезна бързо:)
2.
Изпрати
лично съобщение

07.09.2016
И става много бързо!
1.
Изпрати
лично съобщение

07.09.2016
Страхотен десерт!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: