.png)
Ризото с тиква
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 бр. пилешки гърди
1 консерва соеви кълнове
60 г лук
20-30 г оризово фиде
5-6 рулца от раци
2-3 шепи пресен спанак
2 яйца
1 скилидка чесън
2 кубчета пилешки бульон
7-8 зърна сечуански пипер (черен пипер)
4-5 с. л. соево олио
1 с. л. пресен джинджифил
1/2-1 ч. л. сусамово олио
бял пипер и сол на вкус
1 консерва соеви кълнове
60 г лук
20-30 г оризово фиде
5-6 рулца от раци
2-3 шепи пресен спанак
2 яйца
1 скилидка чесън
2 кубчета пилешки бульон
7-8 зърна сечуански пипер (черен пипер)
4-5 с. л. соево олио
1 с. л. пресен джинджифил
1/2-1 ч. л. сусамово олио
бял пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Оризовото фиде се поставя в купа и се залива с гореща вода.
2
Лукът се нарязва наситно и се запържва в загрято соево олио.
3
Прибавят се настърганият джинджифил и накълцаната скилидка чесън и се разбърква.
4
Поръсва се със сечуански пипер, сипва се около 1 л вода и след 1-1 1/2 минута се ароматизира със стритите кубчета пилешки бульон и 1/2-1 ч. л. сусамово олио.
5
Пилешкото месо се нарязва на тънки филии и се слага в супата. Оставя се да ври няколко минути, след което се поръсва с малко бял пипер и се слагат нарязаните на кубчета рулца от раци.
6
Яйцата се разбиват в купичка, посолява се и се излива през цедка в супата, като се бърка постоянно.
7
Листата спанак се накъсват, поставят се в купа и се покриват със соеви кълнове и нарязано отцедено фиде.
8
Оризовото фиде, кълновете и спанакът се заливат със супа и се декорират с нарязан наситно спанак.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
126 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Зимна крем супа
milenka сготви Супа от тиква и моркови
milenka коментира рецептата Супа от пилешко и печен чесън
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
