Кисело зеле по хърватски

Източник: Бон Апети
Дата: 07.02.2005
Кисело зеле по хърватски

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
482 828
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 глава кисело зеле
4 сурови наденици
50 г сланина
1 глава лук
2 скилидки чесън
4 с. л. олио
4 зрънца хвойна
2 дафинови листа
1 ч. л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Кисело зеле по хърватски
Лукът и чесънът се нарязват надребно и се запържват в тенджера с предварително загрятото олио около 5 минути на слаб огън. Подправя се със стритите зрънца хвойна и дафиновия лист.
2
Кисело зеле по хърватски 2
Зеленчуците се оттеглят от котлона. Поръсва се червен пипер, добавя се част от нарязаното на ивици кисело зеле и тенджерата се връща на котлона. Задушаването продължава на тих огън.
3
Кисело зеле по хърватски 3
Постепенно се добавят нарязаната на малки парчета сланина и останалото зеле. Задушава се 10 минути на тих огън под капак.
4
Кисело зеле по хърватски 4
Отгоре се нареждат надениците, налива се 1 ч. ч. гореща вода и се поръсва с черен пипер. Задушава се още 30-40 минути под капак.

Подобни рецепти:
Рибни щрудели
Рибни щрудели
11.02.2005
482 646 видяна
Хедрабади чикен бриани
Хедрабади чикен бриани
19.02.2005
487 168 видяна
Свински врат по бохемски
Свински врат по бохемски
25.12.2004
495 887 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


118 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: