Кифлички с мед

Топли, домашни, медени
Източник: Цвети Гьошева
ТИТЛА: Чирак
Дата: 12.04.2025

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г брашно
1 пакетче суха мая „Саф-Инстант”
50 г кисело мляко
60 мл гореща вода
40 г захар
кората на един портокал
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 яйце
30 мл олио
мед за намазване
1 жълтък
1 с.л. прясно мляко
захар за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Кифлички с мед
Смесете киселото мляко с водата, добавете 1 с.л. от захарта, 2 с.л. от брашното и маята. Разбъркайте и оставете на топло за около 10 минути да шупне маята.
2
Кифлички с мед 2
Смесете останалата захар с настърганата портокалова кора. В купа разбъркайте яйцето със захарта и олиото.
3
Кифлички с мед 3
Добавете ванилията.
4
Кифлички с мед 4
След това сипете шупналата мая, добавяйте малко по малко брашното и месете до меко тесто. Оставете да втаса за около 1 час на топло.
5
Кифлички с мед 5
Разточете втасалото тесто на кръг с дебелина около 1 см и нарежете на 16 триъгълника.
6
Кифлички с мед 6
Всеки триъгълник намажете с мед.
7
Кифлички с мед 7
Срежете леко триъгълниците при широката част и навийте на кифлички.
8
Кифлички с мед 8
Подредете ги в тава, постлана с хартия за печене, покрийте с кърпа и оставете на топло за още 30-40 мин.
9
Кифлички с мед 9
Намажете кифличките с разбития в прясното мляко жълтък и поръсете със захар.
10
Кифлички с мед 10
Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 10-12 мин.- до златист загар.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: