Кифлички с мая

Солени или сладки
Източник: Маринела
ТИТЛА: Помощник готвач
Дата: 30.08.2015
Кифлички с мая
Кифлички с мая
Кифлички с мая
Кифлички с мая
Кифлички с мая
 
Необходими продукти:
1 ч. ч. прясно мляко (200 мл)
1 пакетче суха мая (или 1/2 кубче прясна мая)
2 с. л. захар
1/2 с. л. сол
50 мл олио
500 г брашно
1 яйце
1 жълтък (за намазване)

за плънката:
сирене
кашкавал
мармалад
шоколад


Начин на приготвяне:
1
Леко загрейте прясното мляко, но без да го сгорещявате. (Може да използвате 100 мл прясно мляко и 100 мл вода.)
2
Разтваряме маята в прясното мляко, заедно със захарта и 1 с. л. брашно, и я оставяме на топло, да втаса.
3
Разбъркваме брашното със солта, правим в него кладенче и последователно сипваме яйцето, маята и олиото.
4
Замесваме много меко тесто и го оставяме да втаса за около 40 минути.
5
След това разделяме тестото на 4 топки, всяка от които разточваме на кръг и режем на триъгълници.
6
Слагаме пълнеж и завиваме като кифличка.
7
Намазваме кифличките с разбит жълтък и ги подреждаме в намазана с олио тава.
8
Оставяме ги да втасат за още 30 минути, след което ги печем на 180-190 градуса, до златисто.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

28.02.2018
обичаме ги
3.
Изпрати
лично съобщение

12.10.2015
да
2.
Изпрати
лично съобщение

14.09.2015
Станаха добре... вкуснички. Можеше още малко препеченки... но не можахме да дочакаме... много ни се ядяха :) Благодаря за рецептата.
1.
Изпрати
лично съобщение

06.09.2015
да
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: