Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Кифлички с козе сирене

Кифлички с козе сирене

Name: Кифлички с козе сирене
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 24 бр.
Ingredients: 300 г брашно; 300 г българско козе сирене; 2 яйца; 30 мл зехтин; 1/2 ч. л. суха мая Dr. Oetker; 1 ч. л. захар; 1 ч. л. сол; сусам за поръсване

Съблазнителни и вкусни

Източник: Бон Апети

Дата: 30.03.2021

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 30 минути

24 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

33 782

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г брашно
300 г българско козе сирене
2 яйца
30 мл зехтин
1/2 ч. л. суха мая Dr. Oetker
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
сусам за поръсване

Бон Апети препоръчва:

Сухата мая за печене на Dr.Oetker е идеален продукт за печене на сладки и пикантни печива от всякакъв тип. Качествен продукт с дълъг срок на годност, който не изисква съхранение в хладилник или фризер, така че винаги да ви е под ръка.

Виж повече

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря заедно със захарта в около 150 мл топла вода.

Оставя се да шупне.

Брашното се смесва със солта и се добавят шупналата мая, едно яйце и зехтинът.

Замесва се меко тесто и се оставя да втаса.

Разточва се на правоъгълник, от който се изрязват триъгълници. Останалите изрезки от тестото се разточват наново на правоъгълник, който се нарязва на триъгълници.

В основата на всеки триъгълник се слага от натрошеното сирене, двете страни се прехлупват леко навътре и се завиват рула.

Подреждат се в тави с незалепващо покритие, на разстояние едни от други, намазват се с разбито яйце и се поръсват със сусам.

Оставят се да втасат и се пекат последователно в загрята на 180 градуса фурна, до готовност – 15 минути.

Подобни рецепти:

Минипай с карфиол и бекон

Кекс със сушени смокини, мед и орехи

31.10.2014

33 559 видяна

Коментари (11)

11.

Изпрати
лично съобщение

Marielazz

20.02.2022

Станаха чудесни, ще повторя и друг път!

10.

Изпрати
лично съобщение

Dimitrina Krasteva

11.09.2016

Мъжът ми ги хареса, но аз не толкова. Моите не се надуха почти изобщо, въпреки че ги оставях по 1 час да втасват :/ С други рецепти съм се справяла по добре :) но може би при втория опит ще е по-успешно :). А и използвах мак вместо сусам.

Изпрати
лично съобщение