.png)
.png)
Панфорте
Лора и Стоян
Кейк с тиква и шоколад
Една доказано вкусна комбинация между есенния плод и сладкия вкус на черния шоколад
Източник: Бон Апети
Дата: 29.09.2021
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
10-12
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
15 718
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
1 кг небелена тиква
350 г брашно
4 яйца
250 г пудра захар
180 г краве масло
150 г черен шоколад
100 г печени лешници
2 пакетчета бакпулвер
1 ванилия
1/4 ч. л. канела
краве масло и брашно за формата
пудра захар за декорация
350 г брашно
4 яйца
250 г пудра захар
180 г краве масло
150 г черен шоколад
100 г печени лешници
2 пакетчета бакпулвер
1 ванилия
1/4 ч. л. канела
краве масло и брашно за формата
пудра захар за декорация
Начин на приготвяне:
1
Тиквата се обелва и се почиства. Сварява се с 200 мл вода докато омекне. Маслото (размекнато на стайна темпретатура) се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се яйцата, едно по едно.
2
В купа се смесват брашното, бакпулверът, ванилията и канелата. Прибавят се към маслено-яйчната смес. Тиквата се загрява на умерен огън за 10 минути, за да се изпари влагата. Трябва да се получи около 300 г гъсто пюре. Охлажда се и се добавя към останалата смес.
3
Разбърква се добре и сместа се разделя надве. Шоколадът се разтопява на водна баня.
4
Към едната се добавя разтопения шоколад, а към другата нарязаните лешници.
5
Форма за кейк (с дупка) се намазва с масло и се поръсва с брашно. Разпределя се сместа с тиква и лешници, а отгоре другата с шоколада.
6
Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 45 минути. Оставя се да се охлади и се изважда от формата. Нарязва се и се поднася с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
26.03.2017 При мен се получи. След като пасирах тиквата я изварих много добре на котлона.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
24.10.2013 \" Бон апети \", това е първата ви рецепта, която не ми се получава. Спазвах точно рецептата, но определено не постигнах резултата от вашата снимка. Дори варих тиквата на пара, за да не стане водна. Въпреки това на вкус е много приятен, но на вид е като суров.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
23.08.2013 Спазвах инструкциите, но според мен не се получи добре - твърде суров и теклав кейк за вкуса ми.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
22.10.2013 Ако тиквата е била водна, може кейкът да е глетав, дори ако се пече дълго време. В такъв случай тиквата, след като се свари, е желателно да се отцеди в гевгир.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.10.2013 Само дето изхабих материалите. След час и половина печене вътре си остана абсолютно тестив и мокър. Най-вероятно ако не бях варила тиквата, а бях ползвала от консерва щеше да е много по добре ама никъде не пише колко грама да е ако от консерва
|
96 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka сготви Домашна майонеза
Велина Василева коментира рецептата Зеленчукова супа с паста „Орзо“
Dankolova сготви Печен боб със суджук
dangelic коментира рецептата Пикантно пиле по съчуански
Юрукова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
