Папуцаки

Кесадийяс

Източник: Бон Апети

Дата: 07.01.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 343

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1/2 зелена чушка
1/2 червена чушка
1/2 жълта чушка
1/2 оранжева чушка
1 люта зелена чушка
100 г сирене чедър
200 г майонеза
8 арабски питки
1 авокадо
1/2 домат
3 скилидки чесън
4-5 стръка магданоз
сок от 1/2 лимон
3 с. л. олио
1/2 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Чушките се нарязват на тънки ивици и се смесват с настърганото сирене в купа.

Гуакамолето се приготвя, като авокадото се обелва, с вилица се смачква на пюре (костилката се отстранява). Добавя се лимоновият сок, олиото, ситно скълцаните магданоз и чесън, солта. Семето на домата се отстранява, месестата част се реже на малки кубчета, разбърква се с пюрето.

Външната част на арабските пити се изрязва, за да станата две отделни пити.

Върху едната част се разпределя сместа от чушки. Захлупва се и се пече по 2-3 минути от всяка страна. Изважда се, нарязва се на триъгълници и се сервира, като отстрани се слагат майонеза и гуакамоле.

Подобни рецепти:

Мини блини със сурими