Кесадия с пилешко месо

За вкусно похапване по всяко време на деня

Източник: Бон Апети

Дата: 02.11.2015

40 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

57 046

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 мексикански тортили
200 г пилешко филе
2 печени червени чушки
1/2 глава червен лук
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. риган
200 г сирене „Моцарела“
40 г краве масло
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се овкусява с кимиона, ригана, сол и черен пипер и се готви в половината от маслото (може и на грил), от всички страни, до златисто. След това се изважда от съда и се нарязва на лентички.

Една тортила се слага в тиган за палачинки, маже се с част от останалото масло, и отгоре се разпределят част от пилешкото месо, част от наситнените лук и печена чушка. Поръсва се с половината от накъсаната моцарела и върху продуктите се слага друга тортила, също намазана с масло.

Готви се на умерен огън, като се обръща, за да стане хрупкава и от другата страна. След това се реже на триъгълничета – като торта.

По същия начин се приготвя и другата тортила.

По желание сандвичите се поднасят с песто „Дженовезе“.

Подобни рецепти:

Пълнени тиквички с ориз