Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Кекс „Скрито сърце“

Сладкиш „Линдзер“

Бисквити със замразено тесто

Кекс „Скрито сърце“

Ефектен кекс, подходящ за всеки повод

Източник: Кристина Крумова

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 30.12.2016

2 часа

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

11 071

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 ч. ч. брашно
2 ч. ч. захар
6 яйца
1 ванилия
1 бакпулвер
1/2 ч. ч. олио
1/2 ч. ч. вода (хладка)

за какаовата смес:
2 ч. л. какао

за цветната смес:
2 капки сладкарска боя (по желание)

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Към тях се прибавят олиото, водата, бакпулверът и ванилията. Бърка се, до получаване на хомогенна смес.

В купа се отделя около 1/3 от получената смес. Към нея се добавя сладкарската боя, разбърква се и се изсипва в тава, застлана с хартия за печене. Заравнява се с помощта на шпатула. Пече се около 10-15 минути в загрята на 175 градуса фурна.

Към останалата смес се добавя какаото и се разбърква добре. Около 1/3 от сместа се сипва в предварително намаслена и набрашнена форма за кекс.

Цветният блат се изважда от фурната и на негово място се слага формата за кекс. Сместа в нея се пече също на 175 градуса, но за 20 минути.

Полученият цветен блат се разрязва на 2 равни части, така че да се получат 2 равни блата.

От двата блата с помощта на формичка се изрязват сърца.

Формата за кекс се изважда от фурната. Изпеченият блат се маже с малко от какаовата смес, за да не се разпадат сърцата.

Сърцата се подреждат върху блата, с острата част (върха) нагоре. Притиска се леко, за да залепнат добре.

Останата част от какаовата смес се разпределя внимателно и равномерно върху сърцата.

Кексът се пече около 20 минути в загрята на 175 градуса фурна.

Съвет:
По желание може да се направи заливка с шоколадова глазура.

Подобни рецепти:

Коледно шоколадово руло