Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Кекс с шоколад

Желирано кисело мляко с ягодов сироп

Бананов чийзкейк

Кекс с шоколад

Източник: Бон Апети

Дата: 01.02.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 803

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г захар
75 г брашно
75 г краве масло
4 белтъка
1 ч. л. мая на прах
150 г шоколадов фондант
150 г течна сметана
75 г краве масло

Начин на приготвяне:

Белтъците се разбиват на сняг. Брашното се пресява внимателно и при непрекъснато разбъркване се прибавят захарта и маята.

Налива се разтопеното масло. Сместа се разбива с миксер.

Кръгла форма за кекс се намазва с брашно и масло. Тестото се изсипва с помощта на лъжица и се разпределя равномерно.

Кексът се пече 30 минути в предварително загрята фурна при температура 180 градуса, като готовността се проверява с дървено шишче. След това се оставя да се охлади.

Докато кексът се пече, се приготвя шоколадовата кувертюра. Сметаната се сипва в тенджерка, прибавят се начупен шоколад и масло. Сместа се загрява до разтопяване на шоколада.