Кекс с круши

Със свеж лимонов вкус и аромат
Източник: Бон Апети
Дата: 19.01.2015

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
125 г краве масло
4 круши
кората и сокът от 2 лимона
4 яйца
2 жълтъка
200 г захар
180 г брашно
1 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
пудра захар за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Кекс с круши
Захарта се смесва с яйцата, жълтъците и настърганите лимонови кори и се разбива с миксер, докато сместа побелее.
2
Кекс с круши 2
Крушите се обелват, нарязват се на кубчета и се заливат с лимоновия сок.
3
Кекс с круши 3
Половината от брашното и бакпулверът се добавят към яйцата и се разбърква внимателно с шпатула.
4
Кекс с круши 4
Налива се разтопеното масло и пак се разбърква.
5
Кекс с круши 5
Добавят се солта, останалото брашно и крушите и отново се разбърква.
6
Кекс с круши 6
Сместа се изсипва във форма с подвижно дъно (с диаметър 26 см), застлана с пергаментова хартия.

7
Кекс с круши 7
Пече се 40 минути в загрята на 170 градуса фурна с вентилатор.
8
Кекс с круши 8
Кексът се сервира топъл, поръсен с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (12)
12.
Изпрати
лично съобщение

06.04.2020
Стана много вкусен, лек и ароматен кекс! Благодарим за рецептата!
11.
Изпрати
лично съобщение

04.02.2019
Аз също намалих лимона на 1, т.к. се притесних да не стане твърде кисело, но честно казано стана доста сладко. Следващият път с 2 лимона :) Поздравления, БонАпети за рецептата! :)
10.
Изпрати
лично съобщение

23.09.2017
А нали няма проблем, ако минем без кората от лимони и с купешки лимонов сок? :)
9.
Изпрати
лично съобщение

02.10.2016
Десерта стана много вкусен и ароматен. Незнам дали лимоните са много или сорта, който използвах нещо не ми хареса.
8.
Изпрати
лично съобщение

18.08.2016
Добре се получи! Всички го харесаха!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


131 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: