Кекс с газирана напитка

Мек и сочен кекс

Източник: Desislava Genova

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 06.04.2019

40 минути

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

16 841

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 яйца
1 ч. ч. захар
0.5 ч. ч. олио
2.5 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
1 ч. ч. газирана вода
1 с. л. какао
1 ванилия
настърганата кора на 1 лимон
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта на плътен крем. По малко се прибавя олиото, като непрекъснато се разбива. Когато напълно се поеме от сместа, се добавя ванилията, лимонът, газираната напитка и постепенно 1 чаша брашно, пресята с бакпулвера.

Разбърква се с шпатула (лъжица) като се добавя останалото брашно.

Кексовата смес се разделя на 2 равни части. В едната се прибавя какаото. В кексовата форма, намаслена и набрашнена, се изсипва какаовата смес и отгоре бялата смес.

Пече се на 180 градуса (до суха клечка). Изпеченият кекс се оставя върху скара да изстине, след което се изважда от формата. Поръсва се с пудра захар.

Подобни рецепти:

Вкусни еклери с ванилов крем