Кебап по ловешки

Гост: Росен Кирилов
Източник: Бон Апети
Дата: 01.05.2004
Кебап по ловешки

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 242
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г телешки шол
3 глави лук
1/2 с. л. червен пипер
1 в. ч. червено вино
3 червени чушки
200 г печурки
200 г шунка
1 ч. л. сол
2 с. л. брашно
олио за пържене


Начин на приготвяне:
1
Кебап по ловешки
Дъното на тенджера се покрива с олио и след като се сгорещи, в него се задушава наситненият лук.
2
Кебап по ловешки 2
Прибавят се червеният пипер, предварително разтвореното в червеното вино доматено пюре и нарязаното на кубчета месо. Налива се 1 к. ч. вода и ястието се задушава под капак на тих огън около 1 час.
3
Кебап по ловешки 3
Чушките и гъбите се нарязват на филии, а шунката - на кубчета. Всичко се слага в тенжерата с месото, посолява се и се задушава още 30 минути. Накрая се добавя разтвореното в малко вода брашно, вари се 5 минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Панаше от рибни филета
Панаше от рибни филета
28.07.2003
483 405 видяна
Медальон от заек върху канапе от нуели
Медальон от заек върху канапе от нуели
29.07.2003
482 800 видяна
Хрупкава пъстърва с кускус
Хрупкава пъстърва с кускус
03.07.2003
483 775 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


225 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: