.png)
.png)
Зеленчукови шишчета
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг картофи (стари)
500 г тиквички
4 скилидки чесън
2 глави лук
100 г сирене „Пармезан“
300 мл животинска сметана
50 мл зехтин
4 стръка прясна мащерка
2 стръка пресен лук
сол и черен пипер на вкус
500 г тиквички
4 скилидки чесън
2 глави лук
100 г сирене „Пармезан“
300 мл животинска сметана
50 мл зехтин
4 стръка прясна мащерка
2 стръка пресен лук
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже на полумесеци и се пържи на слаб огън в 30 мл зехтин, докато стане карамелен и сладък.
2
Необелените тиквички се режат на шайби.
3
Картофите се обелват и с помощта на ренде тип „Мандолина“ се нарязват на много тънки шайби.
4
Сваряват се в сметаната, овкусена със сол, черен пипер и наситнените чесън и мащерка. Разбъркват се периодично, за да не се слепят.
5
Когато течността се сгъсти, картофите се смесват с тиквичките и карамелизирания лук. Добавя се настърганият пармезан и се разбърква.
6
Картофената смес се изсипва в плитка кръгла тава, намазана с останалия зехтин.
7
Заравнява се и се запича във фурна, загрята на 200 градуса, с вентилатор, до златисто – около 25 минути.
8
Поднася се с нарязан наситно пресен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
21.08.2023 Вкусно
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.08.2021 Вкусно и лесно!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.11.2020 Много вкусно. Благодаря за вдъхновението ❤️
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.10.2020 Мерси, вкусно и лесно!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
14.07.2020 Много вкусно! Благодаря!
|
26 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
