Картофи с бекон и топено сирене

Източник: Стелла Иванова

ТИТЛА: Чирак

Дата: 20.03.2015

30 минути

4-6

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

12 913

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600-800 г картофи
3 с. л. олио (или зехтин)
200 г топено сирене
250 г бекон
200 мл течна готварска сметана
200 г кашкавал
сол, черен пипер и копър на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват и се сваряват до готовност (без да се белят). След това се обелват, нарязват се на кубчета и ке слагат в намаслена огнеупорна тава.

Междувременно в голям тиган се сгорещява мазнината. Прибавя се нарязаният на кубчета бекон и се запържва до златисто. Добавят се нарязаното топено сирене и сметаната и се готви на тих огън, като се разбърква постоянно, докато се получи гладка смес. Сосът се овкусява със сол и черен пипер и картофите се заливат с него.

Картофите се запичат за 10-15 минути в загрята на 200 градуса фурна. След това тавата се изважда, а картофите се поръсват с настърган кашкавал и отново се връщат във фурната, докато кашкавалът се разтопи.

Подобни рецепти:

Пиле с ориз и зеленчуци