Картофено руло „Стеф“

Измиваме, сваряваме и обелваме картофите.

Наситняваме лука (аз го пасирах за кратко в блендер).

Към картофите добавяме 2 с. л. масло (или маргарин), солта, лука, чубрица, къри и чесън на прах.

Намачкваме добре продуктите и разстиламе получената смес върху хартия за печене (или алуминиево фолио). Оформяме като правоъгълник и върху него разпределяме слайсове шунка и настъргано сирене. Внимателно завиваме на руло, с помощта на хартията и отгоре нареждаме слайсове прошуто.

Слагаме рулото в тава и покриваме с фолио. Печем около 30 минути на 200 градуса. Малко преди да е готово, изваждаме тавата от фурната, махаме фолиото и поръсваме рулото с настърган кашкавал, след което го връщаме във фурната за кратко, за да се запече.

Бон Апети!


Съвети:
На тази рецепта също ще й подхожда и топено сирене, намазано върху разточената смес.

Ако искате малко повече цвят – поднесете с гарнитура от зелена салата.