.png)
.png)
Мароканска супа от моркови
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
18
38 808
видяна
22
сготвена
Необходими продукти:
1 кг картофи
2 яйца
150 г брашно (+ за поръсване)
150 г кашкавал
50 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
2 яйца
150 г брашно (+ за поръсване)
150 г кашкавал
50 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
за плънката:
2 яйца
1 кг спанак
2 глави лук
2 скилидки чесън
200 г краве сирене
30 г краве масло
1/3 връзка магданоз
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
2 яйца
1 кг спанак
2 глави лук
2 скилидки чесън
200 г краве сирене
30 г краве масло
1/3 връзка магданоз
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват, сваряват се и се пюрират с преса.
2
Добавят се брашното, сол, черен пипер и яйцата и внимателно се разбърква.
3
Получената смес се разстила върху хартия за печене, поръсена с брашно.
4
Яйцата за плънката се сваряват за 8 минути, обелват се и се настъргват.
5
Спанакът се попарва с вряла вода, шокира се с леденостудена, отцежда се много добре и се наситнява.
6
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в маслото.
7
Добавя се спанакът, готви се 1–2 минути и се дърпа от огъня.
8
Към сместа се прибавя наситненият магданоз, яйцата и натрошеното сирене. Овкусява се с индийското орехче, сол и черен пипер.
9
Спаначената смес се разпределя върху картофената.
10
След това с помощта на хартията се завива руло, което се прехвърля в тава с част от хартията.
11
Залива се с разтопеното масло.
12
Поръсва се с настъргания кашкавал и се пече около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (19)
| 19. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.03.2022 Много е вкусно, но и моето стана воднисто и затова прилича повече на питка е неправилна форма, но е много вкусно:)
|
| 18. |
Изпрати
лично съобщение |
27.03.2016 Не мисля, че може да има проблем с \"тестото\" ако се използват хубави обикновени картофи, на мен ми стана доста гъсто и както е на видеото. Може би само пълнката трябва повече време да се позапържи.....
|
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.03.2016 Явно имах късмет с картофите, защото тестото ми се получи добре. Вместо обикновено брашно сложих овесени ядки смлени на брашно. Накрая стана вкусно и много засищащо.
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.02.2016 Картофите наистина трябва да са стари, моето поради тази причина стана по-плоско. Вкусът е по-хубав, когато рулото е студено.
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
28.12.2015 Офортуна, вероятно рулото е имало сладък вкус, заради картофите - случили са се сладки.
|
70 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
