Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Картофено руло "Каквото има в хладилника"

Турска пача

Свински гърди с марината от круши

Картофено руло "Каквото има в хладилника"

Гост: Еми Стамболова, певица

Източник: Бон Апети

Дата: 30.09.2006

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 675

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг сварени картофи
3–4 стръка копър
1 жълтък
кашкавал за поръсване
200 г луканка
200 г гъби
4–5 кисели краставички
1 сварено яйце
4 с. л. олио

Начин на приготвяне:

Картофите се намачкват и се смесват с нарязания наситно копър.

Полученото картофено пюре се изсипва върху найлоново фолио, оформя се като правоъгълна кора и се намазва с кетчуп.

Гъбите се нарязват на филии и се задушават в олио. Луканката се реже на парченца и се добавя към гъбите. Краставичките и яйцето се нарязват на кубчета.

Върху картофения блат се слагат гъбите с луканката, а върху тях равномерно се разпределят краставичките и яйцето.

Навива се на руло, намазва се с разбития жълтък и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна до златисто (10 минути). След като се извади, се поръсва с настърган кашкавал и се сервира.

Подобни рецепти:

Пълнени пилешки копанчета със сос от ...