Картофено пюре с печен чесън

Източник: Бон Апети
Дата: 11.03.2003
Картофено пюре с печен чесън

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
486 640
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 глава чесън
4 скилидки чесън
50 г сметана
30 г масло
4-5 с. л. прясно мляко
1 с. л. олио
2 щипки мащерка
сол и черен пипер на вкус
3 с. л. майонеза


Начин на приготвяне:
1
Картофено пюре с печен чесън
Картофите се обелват, нарязват се на едри парчета, слагат се в тенджера с подсолена кипяща вода и се сваряват.
2
Картофено пюре с печен чесън 2
В лист фолио се слага небелена главата чесън, залива се с малко олио, завива се хубаво и се пече около 30 минути при температура 180 градуса.
3
Картофено пюре с печен чесън 3
Във водата при картофите се бланшират цели почистените скилидки чесън, след което се изваждат, слагат се в хаванче, поливат се с олиото и се счукват до получаването на гъста каша.
4
Картофено пюре с печен чесън 4
Сварените картофи се изцеждат от водата и се пресоват. След това към тях се прибавят чесновата каша, изпеченият, обелен и счукан чесън, сметаната и майонезата. Разбърка се.
5
Картофено пюре с печен чесън 5
Накрая в картофената смес се налива прясното мляко. Подправя се с мащерка, сол и черен пипер на вкус, разбърква се добре и се сервира.
Подобни рецепти:
Картофи соте със спанак и сирене
Картофи соте със спанак и сирене
04.03.2003
486 645 видяна
Разядка от чушки със сушени домати
Разядка от чушки със сушени домати
04.03.2003
501 480 видяна
Мандраджийска топеница
Мандраджийска топеница
22.02.2006
487 340 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


162 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: