Картофено пюре с коприва

Пъстро и ароматно
Източник: Бон Апети
Дата: 25.04.2024

Зареждане на видео рецептата ...

50 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
18 106
видяна
8
сготвена
 
       
Необходими продукти:
800 г стари картофи
200 г коприва
50 г краве масло
200 мл прясно мляко
30 мл зехтин
2 глави лук
2 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Картофено пюре с коприва
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода.
2
Картофено пюре с коприва 2
Копривата се попарва с вряла вода, шокира се в леденостудена, отцежда се и се накълцва.
3
Картофено пюре с коприва 3
Нарязаните наситно лук и чесън се запържват до златисто в зехтина.
4
Картофено пюре с коприва 4
Добавя се копривата и се готви за кратко.
5
Картофено пюре с коприва 5
Картофите се намачкават с преса и се смесват с копривата и лука.
6
Картофено пюре с коприва 6
Към тях се слагат прясното мляко, маслото, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти:
Салата от краставици със сметана
Салата от краставици със сметана
05.10.2015
4 336 видяна
Картофени кюфтета
Картофени кюфтета
05.10.2015
19 647 видяна
Яхния от леща
Яхния от леща
30.09.2015
24 454 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Elka Spiridonova

04.04.2023
Тази рецепта е начин да заобичаш копривата! С добавка - парче сирене - комбинацията е изкушаваща.
2.
Изпрати
лично съобщение
Анна

05.06.2018
Вкусно
1.
Изпрати
лично съобщение
Iva Vasileva

16.04.2016
Страхотна рецепта! Имах само изсушена коприва, но все пак стана много вкусно (особено за хора, които не са големи почитатели на копривата)!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


158 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: