Картофено пюре "Панчо"

Гост: Панайот Панайотов, певец
Източник: Бон Апети
Дата: 06.01.2007
Картофено пюре
 
Необходими продукти:
1/2 кг сварени картофи
3 стрък праз лук
4-5 стръка магданоз
4-5 стръка копър
2 с. л. пълномаслен маргарин
къри, черен пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Картофено пюре
Сварените картофи се обелват. Празът се нарязва наситно.
2
Картофено пюре
Маргаринът се слага в дълбок тиган и се загрява на котлона.
3
Картофено пюре
Когато маргаринът се разтопи, се сипва празът и се запържва.
4
Картофено пюре
Подправя се с къри и сол на вкус и се разбърква.
5
Картофено пюре
След като празът омекне, се добавят картофите (цели) и се намачкват в тигана.
6
Картофено пюре
Накрая се подправя със смлян черен пипер и се поръсва с нарязаните наситно копър и магданоз.
7
Картофено пюре
Пюрето се разбърква добре и е готово за сервиране.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

03.08.2017
Сполучлива гарнитура!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: