Картофени ладийки

Източник: Теодора Нинова

ТИТЛА: Чирак

Дата: 10.02.2010

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 302

видяна

сготвена

Необходими продукти:

едри картофи
спанак
лапад (или други ядливи листа)
зелен лук (или праз)
пресен чесън (или на скилидки)
2-3 домата (може от консерва)
сол, черен пипер, копър и олио на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, разрязват се на две и се издълбават (хубаво е картофите да се кипнат леко преди издълбаването).

Плънката се приготвя, като листинте зеленчуци, лукът и чесънът се наситвяват, задушават се в малко олио и към тях се прибавят доматите, черен пипер, копър и сол.

Разполовените и издълбани картофия се посоляват леко и се пълнят със сместа.

Вътрешността на картофите се запазва и се нарязва наситно, подправя се с копър и сол. Разстила се върху намазнена тава и отгоре се подреждат "ладийките" (напълнените картофи).

Наливат се малко вода и олио. Тавата се завива в фолио и се поставя във фурна, загрята до температура 220 градуса. Приятен апетит!

Подобни рецепти:

Шарена зелева салатка