.png)
.png)
Бамя с картофи на микровълнова фурна
Лора и Стоян
Необходими продукти:
за картофените кюфтета:
1 кг картофи
500 г спанак
2 стръка лук
олио за намазняване
галета за овалване
1 кг картофи
500 г спанак
2 стръка лук
олио за намазняване
галета за овалване
за салсата:
10 капки сос “Табаско”
1/2 ч. л. риган
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. кориандър
1 ч. л. захар
1 с. л. винен оцет
6-7 с. л. зехтин
1 скилидка чесън
1 прясна чушка
1 печена чушка
1 глава лук
1 авокадо
1 консерва царевица (250 г)
сокът от 1 лимон
10 капки сос “Табаско”
1/2 ч. л. риган
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. кориандър
1 ч. л. захар
1 с. л. винен оцет
6-7 с. л. зехтин
1 скилидка чесън
1 прясна чушка
1 печена чушка
1 глава лук
1 авокадо
1 консерва царевица (250 г)
сокът от 1 лимон
Начин на приготвяне:
1
Картофите се нарязват на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Щом са готови, се добавя спанакът, задушава се за кратко. След това водата се отцежда, спанакът се оставя настрана, а картофите се намачкват.
2
Добре отцеденият спанак, наситненият лук и солта се омесват с картофите. Оформят се кюфтета, намазняват се с олио и се овалват в галета. Пекат се 10 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна, без да се обръщат.
3
Царевицата се отцежда и се поставя в купа, добавя се нарязаната надребно месеста част на авокадото.
4
Овкусява се със сос „Табаско“. Подправя се с риган, кимион, кориандър, добавят се наситнените лук и чесън, нарязаните надребно печена и прясна чушка.
5
Наливат се лимоновият сок, оцетът и зехтинът, поръсва се със сол и захар. Разбърква се. Кюфтетата се сервират със салсата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
134 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
