.png)
Бамя с картофи на микровълнова фурна
Лора и Стоян
Необходими продукти:
за картофените кюфтета:
1 кг картофи
500 г спанак
2 стръка лук
олио за намазняване
галета за овалване
1 кг картофи
500 г спанак
2 стръка лук
олио за намазняване
галета за овалване
за салсата:
10 капки сос “Табаско”
1/2 ч. л. риган
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. кориандър
1 ч. л. захар
1 с. л. винен оцет
6-7 с. л. зехтин
1 скилидка чесън
1 прясна чушка
1 печена чушка
1 глава лук
1 авокадо
1 консерва царевица (250 г)
сокът от 1 лимон
10 капки сос “Табаско”
1/2 ч. л. риган
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. кориандър
1 ч. л. захар
1 с. л. винен оцет
6-7 с. л. зехтин
1 скилидка чесън
1 прясна чушка
1 печена чушка
1 глава лук
1 авокадо
1 консерва царевица (250 г)
сокът от 1 лимон
Начин на приготвяне:
1
Картофите се нарязват на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Щом са готови, се добавя спанакът, задушава се за кратко. След това водата се отцежда, спанакът се оставя настрана, а картофите се намачкват.
2
Добре отцеденият спанак, наситненият лук и солта се омесват с картофите. Оформят се кюфтета, намазняват се с олио и се овалват в галета. Пекат се 10 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна, без да се обръщат.
3
Царевицата се отцежда и се поставя в купа, добавя се нарязаната надребно месеста част на авокадото.
4
Овкусява се със сос „Табаско“. Подправя се с риган, кимион, кориандър, добавят се наситнените лук и чесън, нарязаните надребно печена и прясна чушка.
5
Наливат се лимоновият сок, оцетът и зехтинът, поръсва се със сол и захар. Разбърква се. Кюфтетата се сервират със салсата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
300 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
