Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Картофени кюфтета с млечен сос

Запечено картофено пюре с кисело зеле

Картофени кюфтета с млечен сос

Източник: Вероника

ТИТЛА: Чирак

Дата: 18.12.2014

60 минути

8-9

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

137 505

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за кюфтетата:
1 кг картофи
1 глава лук
2 яйца
магданоз
копър
брашно
галета
червен пипер
черен пипер
сол

за соса:
3 с. л. майонеза
2 с. л. ксело мляко
1-2 скилидки чесън
копър
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Сварете картофите в подсолена вода. Когато са готови, ги охладете в студена вода за кратко.

Намачкайте картофите на пюре. Добавете нарязания наситно лук, яйцата, магданоза и копъра, и подправете със сол, червен пипер и черен пипер. Добавете малко брашно, до получаване на мека смес, която да оформяте с ръце.

Оформете кюфтенца от сместа и ги оваляйте в смес от брашно и галета.

Изпържете кюфтетата в предварително загрято олио, до получаване на златиста коричка. Извадете ги на кухненска хартия, за да попие мазнината.

Сервирайте с млечния сос.

Подобни рецепти:

Ньоки със сос от „Горгонзола“

10.03.2021

40 758 видяна

Ризото по милански с гъби

24.06.2015

4 040 видяна

Разядка от извара и маслини

14.03.2024

101 124 видяна

Коментари (13)

13.

Изпрати
лично съобщение

Мария Йовчева

28.06.2017

Ние в къщи обожаваме картофени кюфтета,но аз добавям малко настъргано краве сирене и около 50гр кашкавалена моцарела. Преди да ги изпържат ги топканм в разбито яйце.

12.

Изпрати
лично съобщение

olq81

02.04.2017

Уникално вкусни кюфтенца! Добавих само малко сирене в сместа и станаха уникални :)

11.

Изпрати
лично съобщение