.png)
.png)
Пълнен патладжан със сирене
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг сварени картофи
150 г сирене
30 г краве масло
3 яйца
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка копър
1/2 ч. л. сол
брашно и галета за овалване
1 кофичка кисело мляко
1 зелена чушка
1 домат
4 стръка магданоз
3 с. л. майонеза
150 г сирене
30 г краве масло
3 яйца
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка копър
1/2 ч. л. сол
брашно и галета за овалване
1 кофичка кисело мляко
1 зелена чушка
1 домат
4 стръка магданоз
3 с. л. майонеза
Начин на приготвяне:
1
Сварените картофи се обелват и се намачкват с наситнените магданоз и копър.
2
Добавят се два разбити жълтъка, солта и маслото.
3
Получената смес се поставя в покрита с фолио правоъгълна тава и се притиска.
4
Отделя се от тавата с помощта на фолиото, след което се нарязва на крокети.
5
Във всеки крокет се поставя кубче сирене.
6
Двата белтъка и яйцето се разбиват и в тях се потапят оваляните в брашно крокети.
7
Покриват се с галета и се пържат в нагорещено олио до златисто. Отцеждат се върху салфетки.
8
Киселото мляко за соса и майонезата се смесват с пасираните чушка, магданоз и сол.
9
Доматът се обелва, семената се отстраняват, нарязва се на ситни кубчета и се слага в соса, който се поднася към готовите крокети.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
95 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
