Картофена супа със зелен боб

Домашна, лесна и много вкусна
Източник: Бон Апети
Дата: 27.05.2024

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г бекон (на кубчета)
500 г дребни пресни картофи
600 г пресен зелен фасул
40 г краве масло
60 мл животинска сметана
1 връзка магданоз
1 глава лук
1/2 ч. л. чубрица
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Картофена супа със зелен боб
Лукът се реже на кубчета и се запържва в сгорещеното масло.
2
Картофена супа със зелен боб 2
Прибавя се беконът и се оставя да се запържи.
3
Картофена супа със зелен боб 3
Подправя се с чубрицата и се слагат измитите и разполовени картофки.
4
Картофена супа със зелен боб 4
Когато и те се запържат, се наливат около 2 л вода и се посолява. Готви се 40 минути на слаб огън.
5
Картофена супа със зелен боб 5
Прибавя се почистеният и нарязан на парчета фасул и се готви още 15 минути.
6
Картофена супа със зелен боб 6
Налива се сметаната и щом кипне, супата се подправя със сол, черен пипер и наситнен магданоз, и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: