Картофена супа с билки

Постна и много ароматна
Източник: Бон Апети
Дата: 12.07.2022

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
24 109
видяна
9
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг картофи
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
1/4 връзка пресен риган
2–3 стръка пресен чесън
1 малка глава червен лук
1/2 лимон
30 мл зехтин
2 с. л. дижонска горчица
1 щипка лют червен пипер
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Картофена супа с билки
Картофите се белят, лукът се почиства, режат се наедро и се заливат с около 1,7 л вода, трябва да ги покрие. Варят се до готовност.
2
Картофена супа с билки 2
Копърът, магданозът и риганът се нарязват наситно, заедно с дръжките, като няколко листенца се заделят за украса.
3
Картофена супа с билки 3
Пресните зелени подправки се пускат в супата, прибавят се и нарязаният наедро чесън, горчицата и сол на вкус.
4
Картофена супа с билки 4
Супата се пасира.
5
Картофена супа с билки 5
Овкусява се с настъргана лимонова кора, лютия пипер и лимонов сок.
6
Картофена супа с билки 6
Сервира се с листенца пресни билки и зехтин.
Подобни рецепти:
Мидена супа по рибарски
Мидена супа по рибарски
26.08.2019
28 667 видяна
Пилешка супа
Пилешка супа
10.02.2017
11 515 видяна
Супа от сладки картофи и червени чушки
Супа от сладки картофи и червени чушки
18.04.2017
7 329 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Анна

30.01.2018
Беше по-вкусна преди да я пасирам
2.
Изпрати
лично съобщение
Радосвета Иванова

25.04.2017
Аз ще пропусна горчицата и лютото.... И бих прибавила на тяхно място или мляко или сметана.
1.
Изпрати
лично съобщение
Siana Alatova

04.04.2017
Мисля, че супата също би била страхотна и без горчица. :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


75 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: