.png)
.png)
Крем супа от чесън с маслинови кростини
Лора и Стоян
25 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
18 582
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
200 г картофи
50 г бекон
1/2 глава лук
2 скилидки чесън
40 г моркови
40 г глава целина
10 г сушени манатарки
1 1/4 л телешки бульон
2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. брашно
1 1/2 с. л. краве масло
1–2 с. л. олио
1/2 с. л. оцет
1 ч. л. майоран
сол и черен пипер на вкус
50 г бекон
1/2 глава лук
2 скилидки чесън
40 г моркови
40 г глава целина
10 г сушени манатарки
1 1/4 л телешки бульон
2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. брашно
1 1/2 с. л. краве масло
1–2 с. л. олио
1/2 с. л. оцет
1 ч. л. майоран
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Олиото се загрява беконът се запържва, добавят се лукът, морковите и целината – всички нарязани на дребни кубчета. Прибавя се супена лъжица масло и се разбърква.
2
Поръсва се брашното, запържва се за кратко и малко по малко се налива горещият бульонът. Бърка се непрекъснато, до получаването на гладка смес.
3
Добавят се картофите, нарязани на кубчета, а след това и гъбите, предварително накиснати в малко вода.
4
Овкусява се с майорана, сол и черен пипер.
5
Слагат се сметаната, разбитата с част от бульона и оцета. Оставя се да кипне.
6
Чесънът се нарязва на филийки и се запържва в останалото масло. Супата се гарнира и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
16.12.2014 Много вкусна, ароматна и бърза. Отива в тефтера!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
10.02.2014 Супата стана страхотна, въпреки че сметаната ми се пресече.
Благодаря ви за разнообразието, което внасяте в ежедневното меню на моето семейство!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
22.01.2014 Наистина превъзходна супа.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Днес направих тази великолепна супа,изключително съм доволна от рецептата!Браво!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Днес направих тази великолепна супа,изключително съм доволна от рецептата!Браво!
|
206 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
