.png)
.png)
Крем супа от чесън с маслинови кростини
Лора и Стоян
25 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
18 611
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
200 г картофи
50 г бекон
1/2 глава лук
2 скилидки чесън
40 г моркови
40 г глава целина
10 г сушени манатарки
1 1/4 л телешки бульон
2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. брашно
1 1/2 с. л. краве масло
1–2 с. л. олио
1/2 с. л. оцет
1 ч. л. майоран
сол и черен пипер на вкус
50 г бекон
1/2 глава лук
2 скилидки чесън
40 г моркови
40 г глава целина
10 г сушени манатарки
1 1/4 л телешки бульон
2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. брашно
1 1/2 с. л. краве масло
1–2 с. л. олио
1/2 с. л. оцет
1 ч. л. майоран
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Олиото се загрява беконът се запържва, добавят се лукът, морковите и целината – всички нарязани на дребни кубчета. Прибавя се супена лъжица масло и се разбърква.
2
Поръсва се брашното, запържва се за кратко и малко по малко се налива горещият бульонът. Бърка се непрекъснато, до получаването на гладка смес.
3
Добавят се картофите, нарязани на кубчета, а след това и гъбите, предварително накиснати в малко вода.
4
Овкусява се с майорана, сол и черен пипер.
5
Слагат се сметаната, разбитата с част от бульона и оцета. Оставя се да кипне.
6
Чесънът се нарязва на филийки и се запържва в останалото масло. Супата се гарнира и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
16.12.2014 Много вкусна, ароматна и бърза. Отива в тефтера!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
10.02.2014 Супата стана страхотна, въпреки че сметаната ми се пресече.
Благодаря ви за разнообразието, което внасяте в ежедневното меню на моето семейство!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
22.01.2014 Наистина превъзходна супа.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Днес направих тази великолепна супа,изключително съм доволна от рецептата!Браво!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Днес направих тази великолепна супа,изключително съм доволна от рецептата!Браво!
|
79 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
