Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Картофена салата

Пълнени гъби с яйца и кашкавал

Вегански вариант на руло „Стефани“

Картофена салата

Name: Картофена салата
Cook time: 1 h
Yield: 8-10
Ingredients: 1 кг картофи; 5-6 глави лук; 1 връзка магданоз; 1 лимон; зехтин; сол

Източник: Елена Миланова

ТИТЛА: Готвач

Дата: 31.12.2016

1 час

8-10

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

7 166

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг картофи
5-6 глави лук
1 връзка магданоз
1 лимон
зехтин
сол

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, сваряват се, отцеждат се и се оставят да се охладят. Нарязват се на кубчета с големина от около 6-7 мм.

Лукът се нарязва в отделен съд на кубчета с големина от около 5-6 мм. Посолява се и се претрива на ръка.

Магданозът се измива и листенцата се наситняват.

Лимонът се измива добре с гъба и се подсушава. Обелва се така, че да се отреже и бялата ципа. Филетира се внимателно и парчетата се начупват.

Всички продукти се смесват и се посоляват. Салатата се подправя със зехтин на вкус и се разбърква добре.

Съвети:
Добре е, измитият и подсушен лимон да се обели върху купата с картофите, а филенцата да се извадят и да се начупят на ръка, за да останат сочни.

По-удобно е, салатата да се разбърква с вилици.

Подобни рецепти:

Хлебен пудинг с гъби