.png)
.png)
Морковена салата с кимион
Лора и Стоян
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
10 177
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
400 г картофи
250 г зелен фасул (замразен)
1 с. л. зехтин
1/2 ч. л. чубрица
сол и черен пипер на вкус
250 г зелен фасул (замразен)
1 с. л. зехтин
1/2 ч. л. чубрица
сол и черен пипер на вкус
за пестото:
25 г кедрови ядки
50 г настърган пармезан
2 скилидки чесън
1/2 връзка босилек
3–4 стръка магданоз
30 мл лимонов сок
6 с. л. ь 6 с. л. зехтин
25 г кедрови ядки
50 г настърган пармезан
2 скилидки чесън
1/2 връзка босилек
3–4 стръка магданоз
30 мл лимонов сок
6 с. л. ь 6 с. л. зехтин
за гарниране:
25 г кедрови ядки
25 г кедрови ядки
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на шайби. Зеленият фасул се задушава в зехтина заедно с чубрицата, сол и черен пипер и се отцежда от водата, ако има такава.
2
Чесънът се наситнява. Босилекът и магданозът се измиват, подсушават се и листата се откъсват от стеблата.
3
Кедровите ядки, пармезанът, чесънът, босилекът и магданозът се пюрират. Прибавят се лимоновия сок и зехтина. Подправя се със сол, черен пипер и захар.
4
Кедровите ядки за гарнирането се запичат на сух тиган.
5
Картофите се разбъркват с боба, слага се пестото, поръсват се запечените кедрови ядки и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
26.08.2016 Йоана, бобът се „шокира“ и така запазва зеления си цвят. По желание може и само да се сотира.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
22.07.2016 Рецептата е много приятна, но при задушаване зеленият боб променя цвета си. Не е ли по-добре да се сотира, все пак замразеният боб обикновено е предварително бланширан?
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.04.2015 Често я поднасям на гости и винаги са я харесвали!
|
123 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
