Картофена салата със заливка от тофу

Източник: Бон Апети
Дата: 11.11.2005

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 195
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг картофи
200 г пресни броколи
1 глава лук
200 г тофу
1 скилидка чесън
1/3 кофичка кисело мляко
2 с. л. горчица
2-3 щипки сушен риган
2-3 щипки босилек
2 щипки сол
сокът от 1/2 лимон


Начин на приготвяне:
1
Картофена салата със заливка от тофу
Картофите се сваряват с обелките, след това се обелват и се нарязват на кубчета. Броколите се накъсват на розички, бланшират се за 2-3 минути във вряща подсолена вода, след което се отцеждат и се изплакват с леденостудена вода.
2
Картофена салата със заливка от тофу 2
Тофуто се нарязва на кубчета и се поставя в пасатор. Добавят се скилидка чесън, кисело мляко, горчица и сок от лимон, подправя се с риган, босилек и сол и се смила. Постепенно се налива малко вода (около 30-50 мл), за да се получи гъста хомогенна смес.
3
Картофена салата със заливка от тофу 3
Нарязаните картофи, броколите и наситненият лук се слагат в подходяща купа. Зеленчуците се поливат с дресинга, разбъркват се и се сервират.
Подобни рецепти:
Салата с риба тон и салата "Айсберг"
Салата с риба тон и салата "Айсберг"
11.10.2005
499 920 видяна
Салата със скариди и авокадо
Салата със скариди и авокадо
19.12.2005
490 347 видяна
Салата от пилешко месо с круши
Салата от пилешко месо с круши
01.11.2005
483 483 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


116 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: