.png)
.png)
Салата с краставици и печени чушки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 телешки език
800 г дребни пресни картофи
2 стръка стеблена целина
2 глави лук
1/2 връзка естрагон
80 мл зехтин
50 мл червен винен оцет
1 с. л. каперси
1 с. л. горчица
сол и черен пипер на вкус
800 г дребни пресни картофи
2 стръка стеблена целина
2 глави лук
1/2 връзка естрагон
80 мл зехтин
50 мл червен винен оцет
1 с. л. каперси
1 с. л. горчица
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Езикът се залива с вода и се вари заедно с 1 глава наситнен лук, докато омекне – около 1,5–2 часа.
2
Изважда се от бульона и се обелва, докато е още топъл. Охлажда се и се нарязва на кубчета.
3
Картофите се измиват добре, по едрите се нарязват. Сваряват се на пара и се оставят да се охладят.
4
Другата глава лук се накълцва, целината се бели и се реже на кубчета, а естрагонът и каперсите се наситняват.
5
В купа се смесват кубчетата език, целината, естрагонът, лукът, каперсите и охладените картофи.
6
Овкусяват се с горчица, оцет, зехтин, сол и черен пипер. По желание се налива и малко от бульона от варенето на езика.
7
Салатата се поднася охладена.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
55 ДУШИ ОНЛАЙН
Mariyana Petrova коментира рецептата Мексиканска фритата
Vikichu26 се регистрира в сайта.
Ради сготви Супа от червена леща с лимон
Ради се регистрира в сайта.
Mina Mihaylovska се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
