Картофена крем супа

Перфектен аромат и вкус
Източник: Даниел Банчев
ТИТЛА: Главен готвач
Дата: 06.12.2013
Картофена крем супа
30
2 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
158 863
видяна
44
сготвена
 
       
Необходими продукти:
за супата:
4 картофа
500 мл мляко
2 с. л. краве масло
1 глава лук
1 дафинов лист
няколко зърна бахар
няколко зърна черен пипер
сол на вкус

за крутоните:
4 филии хляб
2 с. л. краве масло


Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват. В касерола се слагат изцедените горещи картофи, сол на вкус, маслото и на ръка се пасира, докато стане хомогенно пюре.
2
В тенджерка се слага млякото, почистената цяла глава лук, дафиновият лист, зърната бахар и черен пипер. Кипва се млякото с подправките и когато е готово, се прецежда и се добавя към картофеното пюре. Разбърква се до хомогенизиране на супата.
3
Хляба се нарязва на кубченца, залива се с разтопеното масло и се изпича в тиган, докато крутоните придобият златисто-кафяв цвят. Крем супата се поднася топла, като при самата консумация се добавят в нея крутоните.
Подобни рецепти:
Супа от земни ябълки с печени пилешки...
Супа от земни ябълки с печени пилешки...
22.11.2013
6 901 видяна
Крем супа от тиква „Цигулка“ с макарони
Крем супа от тиква „Цигулка“ с макарони
31.12.2013
3 993 видяна
Бяла пилешка супа
Бяла пилешка супа
11.12.2013
85 928 видяна
Коментари (10)
10.
Изпрати
лично съобщение
Анна

03.01.2020
Вкусно
9.
Изпрати
лично съобщение
Desislava Vasileva

09.05.2016
Още по вкусно е като добавих моркови да се варят заедно с картофите и крутоните ги пекох овалени със зехтин и риган :)
8.
Изпрати
лично съобщение
Маргарита

05.02.2015
Крутоните ги овкусявам с риган и машерка :)
7.
Изпрати
лично съобщение
Ралица

04.02.2015
бързо, лесно, вкусно
6.
Изпрати
лично съобщение
Лилия Траянова

03.12.2014
изключително лесна и вкусна рецепта :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


145 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: