Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Предястия > Картофена чорба с печен лук

Суфле от карфиол

Индийска пита с пилешка салата

Картофена чорба с печен лук

Източник: Бон Апети

Дата: 21.10.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 055

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 картофа (600-700 г)
1 морков
1 глава кромид лук
1 резен целина
50 г фиде
6 с. л. олио
2 с. л. оцет
3-4 скилидки чесън
1-2 стръка целина
1 ч. л. мащерка

Начин на приготвяне:

Чесънът се запича на сух тиган заедно с обелките за 10-15 минути.

Лукът, целината и морковите се режат наситно и се сваряват заедно с 3 с. л. олио за 10 минути в подсолена вода. Прибавят се нарязаните на дребни кубчета картофи и се вари още 5 минути. Слага се фидето, овкусява се с накълцаните листа целина, магданоз и останалите подправки, разбърква се и се оттегля от котлона.

Изпеченият чесън се обелва и се намачква или счуква в хаванче заедно с 1-2 с. л. олио и 2 с. л. оцет. Така приготвената кашичка може да се излее при готовата вече чорба или да се предложи в купичка за индивидуално овкусяване.

Подобни рецепти:

Пудинг от патладжани с бекон