Картофен сандвич с пушена сьомга

Норвежка кухня

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 284

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 картофа
1 скилидка чесън
5-6 стръка копър
2-3 с. л. зехтин
1 ч. л. морска сол
100 г пушена сьомга
1 малка глава червен лук
10 листа рукула
10 бр. каперси
5-6 стръка копър
2-3 листа зелена салата
3 с. л. крема сирене
лимонов сок, чили сос и бял пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Приготвя се марината от зехтина, морската сол, наситнените копър и чесън.

Върху лист алуминиево фолио се поставя небелен картоф, намазва се с маринатата и се увива като пакетче.

Картофите се поставят в подходяща тава и се пекат в загрята на 200 градуса около 30-40 минути.

В купа се смесват крема сиренето, наситненият копър, нарязаните каперси, лимонов сок, чили сос и бял пипер на вкус.

Марулята и рукулата се нарязват наситно, червения лук – на колелца.

Изпечените картофи се нарязват на филийки. Върху филийка картоф се нанася от сместа с крема сиренето. Добавят се рукула, маруля и шайба лук. Покрива с втора филийка картоф и се притиска леко.