Кюфтета от картофи и праз

Картофен гратен

Източник: Красимира

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 26.03.2015

50 минути

5-6

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

6 098

видяна

сготвена

Необходими продукти:

около 1,5 кг картофи
100 г краве масло
2 глави лук
няколко клончета мащерка
2 с. л. зехтин
200 мл течна сметана
1/2 ч. ч. бульон
150 г сирене
150 г кашкавал
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина в тиган и сложете 2 стръкчета мащерка. Заедно с тях сложете лука, нарязан на тънки шайби. Щом се запържат за около 5 минути, махнете от котлона.

Картофите обелете и нарежете на кръгчета. Намазнете голям керамичен съд или съд от йенско стъкло и започнете да редите ред картофи, лук, като посолявате на вкус. Завършете с ред картофи и разпръснете малки бучки масло.

Отгоре залейте със сметаната и 1/2 ч. ч. бульон. Сложете да се пече в загрята фурна, докато картофите омекнат. След това извадете от фурната и бързо поръсете с натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Оронете 1 стрък мащерка отгоре и върнете във фурната за десетина минути. Готви се 40 минути.

Подобни рецепти:

Муджадара