.png)
Пилешки жулиени със сметана и кисели краставички
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
14 740
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
600 г филе от толстолоб (или друга риба)
30 г корен джинджифил
1 консерва кокосово мляко (400 мл)
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 с. л. олио
2 ч. л. кориандър
2 ч. л. куркума
1 ч. л. черен синап
1 ч. л. кимион
1/2 ч.л. червен лют пипер
сол и черен пипер на вкус
30 г корен джинджифил
1 консерва кокосово мляко (400 мл)
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 с. л. олио
2 ч. л. кориандър
2 ч. л. куркума
1 ч. л. черен синап
1 ч. л. кимион
1/2 ч.л. червен лют пипер
сол и черен пипер на вкус
за гарниране:
150 г жасминов ориз
1/2 връзка пресен кориандър
150 г жасминов ориз
1/2 връзка пресен кориандър
Начин на приготвяне:
1
Синапът се запържва в сгорещеното олио.
2
Добавя се накълцаният лук и се запържва на умерен огън. Подправя се с куркумата, кимиона, лютия пипер, кориандъра и се разбърква, докато подправките леко се запържат.
3
Прибавят се и наситнените чесън и джинджифил, и се запържват за кратко. Наливат се 150 мл вода и кокосовото мляко.
4
Ястието се оставя да къкри 1–2 минути и се слага рибата, нарязана на едри парчета. Котлонът се изключва и се готви така под капак 10 минути - пошира се. Овкусява се със сол и черен пипер.
5
Оризът се измива много добре и се накисва във вода, докато побелее. Отцежда се и се вари във вода в съотношение 1 към 3.
6
Кърито се поднася с ориза и пресен кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
271 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
