Карфиолени хапки

Апетитно предястие
Източник: Бон Апети
Дата: 06.11.2023

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 малка глава карфиол
200 г прошуто (на тънки ленти)
50 г сирене „Пармезан“
80 мл студено пресован зехтин
2 стръка мащерка
1 с. л. доматен концентрат
1/2 ч. л. сух чесън
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Карфиолени хапки
Карфиолът се разполовява, след това се нарязва на филии с дебелина от около 1 пръст, които се режат на хапки.
2
Карфиолени хапки 2
Слагат се в решетка и се готвят на пара, така че да останат леко хрупкави.
3
Карфиолени хапки 3
Пармезанът се настъргва и се разбърква с накълцаната мащерка, доматения концентрат, сол, черен пипер, сухия чесън и половината от зехтина.
4
Карфиолени хапки 4
Всяка карфиолена хапка се овкусява със сол и черен пипер и се маже с ароматната смес.
5
Карфиолени хапки 5
Увиват се в лентички прошуто.
6
Карфиолени хапки 6
Пържат се в загрят зехтин от двете страни – до златисто.
7
Карфиолени хапки 7
По желание се поднасят с майонезен сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


152 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: