.png)
.png)
Гъбена супа с ечемик
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
14 260
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
1 глава 1 карфиол
1 глава лук
100 г сирене „Горгонзола“
100 мл животинска сметана
1 л зеленчуков бульон
40 г краве масло
4 стръка мащерка
1 дафинов лист
сол на вкус
1 глава лук
100 г сирене „Горгонзола“
100 мл животинска сметана
1 л зеленчуков бульон
40 г краве масло
4 стръка мащерка
1 дафинов лист
сол на вкус
за крушите:
2 круши
1 щипка канела
20 г краве масло
2 с. л. захар
50 мл ябълков оцет
1 стрък мащерка
2 круши
1 щипка канела
20 г краве масло
2 с. л. захар
50 мл ябълков оцет
1 стрък мащерка
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно и се запържва в сгорещеното масло.
2
Когато омекне, се прибавят карфиолът, дафиновият лист и мащерката.
3
Налива се бульонът и се посолява.
4
Готви се докато карфиолът омекне. След това мащерката и дафиновият лист се изваждат.
5
В супата се налива сметаната, прибавя се горгонзолата и всичко се пасира.
6
Крушите се обелват, почистват се и се режат на големи кубчета.
7
Запържват се в маслото, когато омекнат, се овкусяват със захарта и оцета и се ароматизират с листенцата мащерка и канелата. Готвят се 10 минути.
8
Супата се поднася с крушите.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
11.11.2018 Страхотна супа, но смятам, че за тази рецепта трябва да се посочи грамажа на карфиола, защото от 1 глава използвах 3/4 и накрая пак стана прекалено гъста(като каша).
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.10.2015 Хубава супа за сезона но я хапваме с крутони!
|
122 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
