Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Салати > Карфиол с тахан

Сирене "Простак"

Салата от рукула и гъби шийтаке

Карфиол с тахан

Източник: Бон Апети

Дата: 11.12.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 317

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 глава карфиол (500 г)
2-3 стръка магданоз
1 к. ч. сусамов тахан
сок от 1 лимон
2 скилидки чесън
1/4 ч. л. кимион
чили сос на вкус

Начин на приготвяне:

Карфиолът се накъсва на розички, сварява се в подсолена вода на тих огън за 7-8 минути и се отцежда.

Заливката се приготвя, като в купичка се разбъркват лимоновият сок и сусамовият тахан и се добавят счуканият чесън и кимионът. Овкусява се с чили соса, след което се излива върху карфиола и отгоре се поръсва с накълцания магданоз. Салатата се сервира охладена.

Подобни рецепти:

Цитрусова салата с джинджифилов мус