Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Карамелизиран ябълков сладкиш

Кръмбъл с праскови

Кекс

Карамелизиран ябълков сладкиш

Вкусно, бързо и лесно!

Източник: Ивелина

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 20.07.2016

30 минути

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

13 353

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 яйца
2-3 големи ябълки (или 4-5 малки)
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. кисело мляко
2 ч. ч. брашно
1/2 ч. ч. олио
1 бакпулвер (или 1 ч. л. сода)
какао
канела
пудра захар

за карамела:
1 к. ч. захар
50 г краве масло

Начин на приготвяне:

Разбиваме добре яйцата със захарта, киселото мляко и олиото, като към тях добавяме и брашното с бакпулвера (или содата).

След това приготвяме карамела, като в малка тенджера слагаме маслото със захарта и оставяме съда на слаб огън, докато съставките се разтопят и се получи еднородна кафеникава смес.

Покриваме дъното и стените на кръгла форма за кекс (с подвижно дъно) с хартия за печене и изливаме карамела в нея. Отгоре нареждаме обелените и нарязани на полумесеци ябълки.

Разделяме сместа за тестото на 2 равни части, като към едната част добавяме малко канела и какао.

Изливаме другата част от сместа върху ябълките, а отгоре сипваме сместа с какаото и канелата. Печем сладкиша около 45 минути на 180 градуса.

Покриваме готовия сладкиш и го оставяме да изстине за около 30 минути. След това го изваждаме от формата, обръщаме го в подходяща чиния (или поднос) и го поръсваме с пудра захар.

Съвети:
Може да замените канелата с друга подправка – по ваш вкус.

Внимавайте да не загорите карамела – за целта трябва да го приготвите на слаб огън.

Подобни рецепти:

Мелба със сладолед от босилек