Карамелена торта

За почитателите на карамела и хрупкавите бисквитки
Източник: Бон Апети
Дата: 27.09.2011
Карамелена торта
1 час
10 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
54 348
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 л прясно мляко
8 яйца
250 г захар
2 ванилии

за джинджифиловата бисквитка:
2 с. л. краве масло
3 с. л. пудра захар
2 с. л. нарязан шам-фъстък
1 с. л. брашно
1 с. л. вода
1 щипка сол
2 щипка джинджифил на прах


Начин на приготвяне:
1
Карамелена торта

70 г от захарта се слага в тава и се разтопяват на котлона до получаване на карамел. Отставя се да изстине.


2
Карамелена торта 2

Останалата захар се разбива с яйцата и ванилията. Прибавя се млякото и се разбърква. Прецежда се, за да не остане неразбит белтък. Изсипва се в тава и се пече на водана баня в загрята на 160 градуса фурна за 40 минути.


3
Карамелена торта 3

Маслото, захарта и водата за бисквитата се поставят в касерола на огъня, докато сместа се разтопи.


4
Карамелена торта 4

Към нея се прибавят джинджифила, брашното, солта и шам-фъстъка.


5
Карамелена торта 5

Получената лепкава смес се намазва върху хартия за печене, слага се в тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна за 6 минути.


6
Карамелена торта 6

Още топла, бисквитата се начупва и парчетата се нагъват в произволни форми. Когато карамелът изстине се разрязва и се украсява с бисквитки.

 


Подобни рецепти:
Шоколадова торта с фондан
Шоколадова торта с фондан
16.09.2011
70 009 видяна
Крем „Брюле“
Крем „Брюле“
12.10.2011
166 902 видяна
Морковена торта
Морковена торта
18.10.2011
387 150 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


216 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: