.png)
.png)
Супа от бамя с царевица и домати
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
250-300 г свинско месо
2 с. л. брашно
4-5 стръка магданоз
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 картофа
2 моркова
3 корена магданоз
50 г масло
250-300 г кисело зеле
заквасена сметана за гарниране
2 с. л. брашно
4-5 стръка магданоз
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 картофа
2 моркова
3 корена магданоз
50 г масло
250-300 г кисело зеле
заквасена сметана за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Месото се поставя в тенджера, залива се с 1 1/2 л студена вода, посолява се и се сварява. Зелето се нарязва на ивици, слага се в тенджера, налива се 1 к. ч. вода и се задушава, докато водата се изпари.
2
Морковите и лукът се нарязват наситно и се запържват в предварително загрятото масло.
3
Корените от магданоз се остъргват и измиват. Нарязват се на колелца, поставят се при омекналите моркови и лук и се задушават 1 минута. След това се поръсва брашното и зеленчуците се запържват за около минута.
4
Добавят се наситнените скилидки чесън, налива се 1 ч. ч. гореща вода и щом кипне, се изсипва при задушеното зеле. Налива се почти целият месен бульон, кипва се и ври 15 минути.
5
След това се прибавят нарязаните на кубчета картофи. Супата се посолява и ври още 15 минути.
6
Сервира се, като във всяка порция се слага парче месо, поръсва се с наситнен магданоз и се налива чорбата. Гарнира се със сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
250 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
