.png)
.png)
Крем карамел
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 15 минути
12 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
20 049
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
180 г брашно
150 г кафява захар „Мусковадо“
150 г заквасена сметана
120 г краве масло (меко)
40 г какао
170 мл прясно мляко
10 г бакпулвер
2 яйца
1 ванилия
1 щипка сол
150 г кафява захар „Мусковадо“
150 г заквасена сметана
120 г краве масло (меко)
40 г какао
170 мл прясно мляко
10 г бакпулвер
2 яйца
1 ванилия
1 щипка сол
за гарниране:
250 мл животинска сметана
120 мл прясно мляко
250 г течен шоколад
175 г крем сирене
100 г пудра захар
250 мл животинска сметана
120 мл прясно мляко
250 г течен шоколад
175 г крем сирене
100 г пудра захар
Начин на приготвяне:
1
Маслото и захарта се разбиват на крем.
2
Прибавят се яйцата, заквасената сметана и прясното мляко.
3
Брашното се смесва с ванилията, солта, бакпулвера и какаото.
4
Сухите съставки се сипват към течните и внимателно се разбърква.
5
Сместа се разпределя в тава за мъфини, в отворите на която са поставени хартиени формички за мъфини, като се пълнят до 2/3.
6
Пекат се около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлаждат се.
7
Течният шоколад и прясното мляко се разбъркват до еднородна смес.
8
Мъфините се издълбават.
9
Пълнят се с шоколадовата смес.
10
Издълбаното тесто се накълцва и се поръсва отгоре.
11
Крем сиренето и пудрата захар се разбиват на крем.
12
Сметаната се разбива отделно много добре. Смесват се.
13
С помощта на пош от получения крем върху всяко кексче се оформя шапка. По желание се поръсват с подсладено какао.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
17.06.2020 Не се притеснявайте, ако сместа седи на парцали, това е нормално, защото маслото като мазнина не е съвместимо с останалите течни съставки. Когато добавите брашното, всичко ще се оправи :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
14.06.2020 Здравейте, започнах да правя рецептата. Разбих захарта и маслото, след това добавих прясното мляко, яйцата и заквасената сметана, но сместа ми се преби. Всички продукти бяха пресни. Каква може да бъде причината?
|
121 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
