.png)
.png)
Парижки бриош
Лора и Стоян
Къпана пита
Тук, като на шега, хвърляте тесто в съд с вода, и когато изплува, значи е втасало
Източник: Бон Апети
Дата: 15.10.2021
1 час и 20 минути
6-8
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
42 235
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
500 г брашно
2 яйца
200 мл прясно мляко
10 г суха мая
1 ч. л. захар
1 с. л. олио
сол на вкус
краве масло за намазване на тавата
2 яйца
200 мл прясно мляко
10 г суха мая
1 ч. л. захар
1 с. л. олио
сол на вкус
краве масло за намазване на тавата
Начин на приготвяне:
1
Маята се размива в малко хладка вода заедно със захарта и се оставя да шупне.
2
След това се прибавя към пресятото брашно, заедно с млякото, леко разбитите белтъци, солта и олиото.
3
Замесва се меко тесто и се оформя на топка. Връзва се в тензух, и се пуска в съд с хладка вода.
4
Отначало тестото пада на дъното, но когато втаса, изплува на повърхността.
5
Изважда се и се разстила в намазана с масло тава. Надупчва се с вилица, намазва се с разбитите жълтъци и се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 30 минути.
6
Готовата питка се напръсква с вода и се покрива с кърпа.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.12.2017 Малко по-тънка от предвиденото,но много вкусна!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
17.07.2015 Мнооооого мекичка!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
08.05.2014 Благодаря за отговора!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
28.04.2014 Мая, не е нужно питката да втасва повторно.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
16.04.2014 Имам питане относно това, дали питката се пече веднага след като се извади от водата,или трябва да се изчака да втаса отново?
|
232 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
