Пица с пачи крак на барбекю

Къпана баница

Гост: Христо Димитров, хореограф на ансамбъл "Българе"

Източник: Бон Апети

Дата: 06.08.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

505 958

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г сирене
400-500 г брашно
5 яйца
1 пакетче краве масло (125 г)

Начин на приготвяне:

Брашното се слага в купа, добавят се яйцата и се замесва тесто. След това тестото се разделя на 7 еднакви по големина топки, които се разточват на тънки кори. Две кори се запазват цели, останалите се разрязват на четири части.

Маслото се разтопява. Тепсията се намазнява добре и в нея се полага една цяла кора. В тенджера се загрява вода. Разрязаните кори се слагат в горещата вода, след което се охлаждат в съд със студена вода.

Охладените кори се редят в тепсията, като се редуват с натрошено сирене и масло.

Накрая се полага втората цяла кора (не се потапя във вода) и краищата се завиват навътре. Баницата се пече в умерено загрята фурна при температура 150 градуса. След 5 минути температурата се увеличава на 200 градуса и се пече още 15 минути.

Подобни рецепти:

Троянски лучник