Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Капама

Спаначено ризото на фурна

Агнешки бут в сол

Капама

За Нова година в глинен съд

Източник: Детективи Еврика

ТИТЛА: Чирак

Дата: 02.05.2014

3 часа

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 198

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пиле
1/2 кг телешко месо
1/2 кг свинско месо
300 г кайма
300 г пушени гърди
200 г наденица
1б кисела зелка
100 г ориз
1 ч. ч. олио (200 мл)
2-3 глави лук
черен пипер
червен пипер
чубрица

Начин на приготвяне:

За пилето се приготвя плънка от половината ориз (задушен), дреболиите на пилето (нарязани наситно), чубрица и черен пипер. Пилето се пълни и се зашива.

От зелката се отделят 12-13 листа, а останалото се нарязва наситно. С листата се правят сармички с кайма, останалия ориз, червен и черен пипер и ситно нарязания лук.

В голяма тенджера или глинен съд се нареждат едно върху друго част от нарязаното зеле, сармичките, слага се пилето, пушените гърди (нарязани на парчета), наденицата и нарязаното на пържоли свинско и телешко месо.